Job Description
Job Description
Descripcin general del trabajo
Responsabilidades del Gerente de Servicio de Alimentos
Presupuesto de los gastos semanales del restaurante
Resolver cualquier queja o problema de los clientes.
Asegurarse en cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria
Programar personal y cobertura para cualquier turno.
Contratar y capacitar a nuevos empleados
Establecer objetivos a largo plazo para el restaurante.
Asegrese de que los alimentos de alta calidad provengan de la cocina.
Desarrollar un protocolo de servicio para el restaurante.
Programar Eventos, banquetes con Invitados
Establecer promociones semanales con el equipo de servicio y barra.
Identificar y contratar talento para el restaurante.
Calificaciones para el Gerente de Servicio de Alimentos
Capacidad para organizar varias tareas a la vez
Capacidad para pronosticar suministros segn sea necesario
Habilidad para manejar un presupuesto.
Excelentes habilidades interpersonales
Habilidad para dar crticas constructivas a los empleados.
Capacidad para crear polticas de restaurante para que los empleados las sigan
Increbles habilidades de liderazgo